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ディナー
Dinner
〜 ディナー 〜
大切な方と特別な時間を過ごしていただきたい、
それがアルゾーニのディナータイム。
しばし時を忘れて、
アルゾーニの極上の空間と時間をお楽しみください。
COURSE MENU
コースメニュー
Menu di Feriale
【平日限定】
フェアリアーレ
お一人様 ¥4,250 (税込)
前菜3種の盛り合わせ
シーザーサラダ
選べるパスタ
選べるケーキ
コーヒーまたは紅茶
Menu di Pieno
ピエーノ
お一人様 ¥6,000 (税込)
前菜4種の盛り合わせ
シーザーサラダ
パンチェッタとローズマリーのディップ
選べるパスタ
イベリコ豚ロースのグリリアーレ
選べるケーキ
コーヒーまたは紅茶
Menu di Stagione
スタジオーネ
お一人様 ¥7,500 (税込)
前菜5種の盛り合わせ
シーザーサラダ
パンチェッタとローズマリーのディップ
牛肉のラグーとズッキーニのパッパルデッレ
旬の鮮魚のソテー
ヘアフォード種リブロースのグリリアーレ
選べるケーキ
コーヒーまたは紅茶
A LA CARTE
単品メニュー
Antipasto Freddo
冷たい前菜
シーザーサラダ
¥1,680
グラナパダーノチーズを目の前で削り、チーズの削りたての香りを楽しめるシーザーサラダ。
インサラータ・ディ・サルシッチャ
¥1,860
フランス産メゾンデュキュリティー社の生ソーセージを低温調理し、ルッコラ・ドライトマト・ナッツを合わせ、バルサミコ酢のドレッシングで仕上げたサラダです。
様々な旬野菜のバーニャカウダ
¥2,100
日本全国から集めた旬の野菜とシェフ自家製のアンチョビソースをお楽しみください。
鮮魚のカルパッチョ
¥2,560
旬の鮮魚を使用したカルパッチョを、自家製のドレッシングで仕立てた人気の前菜です。
イタリア産モッツァレラとトマトのカプレーゼ
¥2,800
イタリアから空輸で仕入れたポンティコルボ社のモッツァレラとトマトにバジルソースを合わせたサラダ仕立て。
パテ・ド・カンパーニュ(フォアグラ入り)
¥3,200
フォアグラが入ったパテにコンディメントを添えて。
アンティパストミスト(前菜の盛り合わせ)
¥3,200~
季節の食材を活かした冷たい前菜の盛り合わせをご用意しました。前菜のシェアに最適です。
ブッラータ・フレスカ
¥3,580
イタリアから空輸で仕入れたフレッシュ・ブッラータチーズ(生クリーム入りモッツァレラ)とマリネしたフレッシュトマトをあわせた前菜。
Antipasto Caldo
温かい前菜
シェフの手仕込み 季節のスープ
時価
黒板よりご確認ください。
シーフードとトマトのバジリコ風グラタンのオーブン焼き
¥2,100
様々な魚介とトマトをバジリコ風味のグラタンに仕上げました。
魚介と野菜のアヒージョ
¥2,180
様々な魚介と季節の野菜をニンニク・アンチョビオイルで煮込んだ料理。
フィレンツェ風トリッパの煮込み
¥2,280
牛の胃袋を野菜と共にトマト煮込みした郷土料理。
カラマーリ・フリット
¥2,860
イカのカラマリにケッパーのバターソース・アイオリソースの2種類のソースを添えて。
ポルペッティーニ(イタリアンミートボール)
¥2,860
実家製ミートボールをシンプルにトマトソースで煮込み、仕上げにチーズをかけて提供します。
Pasta
パスタ
アマトリチャーナ
¥1,870
イタリアのローマを代表する伝統的なパスタ料理であり、アルゾーニの創業から変わらないレシピで仕上げています。ベーコンと玉ねぎをトマトソースで煮込んだ、アルゾーニの大人気パスタです。
群馬県産やまと豚を使用した自家製ミートソース
¥1,870
この地域では弊社しか仕入れる事が出来ない国産やまと豚の粗挽きをじっくりと煮込んだ自家製のミートソースです。
スパゲティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
¥1,870
ニンニク・唐辛子・オイル・パセリを使用したシンプルなパスタ。
カルボナーラ
¥1,870
イタリア・ローマ発祥のパスタで、ベーコンと卵・生クリームを使った濃厚クリームパスタ。
オマール海老と雲丹のクリームパスタ
¥2,860
Arzonie Italia の大人気パスタの一つです。オマール海老のテールやウニが入った贅沢なパスタです。
ペスカトーレ
¥3,260
イタリアの代表的な魚介類を用いたトマトソーススパゲティです。アルゾーニでは『リングイネ』のパスタで提供します。
Pizza
ピッツァ
カプリチョーザ
¥2,160
ベーコン/トマトソース/ブロッコリー/アーティチョーク
クアトロ・フォルマッジオ
¥1,860
ゴルゴンゾーラ/モッツァレラ/グラナパダーノ/リコッタ
カルツォーネ
¥1,860
モッツァレラ/トマトソース/ベーコン/キノコのソテー
ピッツァ・マルゲリータ
¥1,980~
ポンティコルボ社フレッシュモッツァレラ/トマト/バジル
SECONDO PIATTO
メイン料理
旬の鮮魚のソテー
~トマトソースとバジルピュレ~
¥3,200
ホタテのソテー
〜フレッシュトマトとバジルのヴィエージュ風〜
¥3,980
本日の鮮魚のアクアパッツァ
¥4,800
佐賀県産有田鶏 もも肉のソテー
~ポルチーニのソース~
¥2,890
スペイン産イベリコ豚骨付きロースのグリリアーレ
¥4,890
アイルランド産ヘアフォード種(グラスフェッド)
骨付きリブロースのグリリアーレ
¥12,600
アイルランド産ヘアフォード種(グラスフェッド)
Tボーンステーキのグリリアーレ
¥24,000
※表示は税込価格です
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