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ディナー
Dinner
〜 ディナー 〜
大切な方と特別な時間を過ごしていただきたい、
それがアルゾーニのディナータイム。
しばし時を忘れて、
アルゾーニの極上の空間と時間をお楽しみください。
COURSE MENU
コースメニュー
Menu di Feriale
【平日限定】
フェアリアーレ
お一人様 ¥4,250
前菜3種の盛り合わせ
シーザーサラダ
選べるパスタ
選べるケーキ
コーヒーまたは紅茶
Menu di Pieno
ピエーノ
お一人様 ¥6,000
前菜4種の盛り合わせとパン
シーザーサラダ
選べるパスタ
合鴨のロースト
選べるケーキ
コーヒーまたは紅茶
Menu di Stagione
スタジオーネ
お一人様 ¥7,500
前菜5種の盛り合わせとパン
シーザーサラダ
選べるパスタ
旬の鮮魚のソテー
イベリコ豚ロースのロースト
選べるケーキ
コーヒーまたは紅茶
A LA CARTE
単品メニュー
Antipasto Freddo
冷たい前菜
シーザーサラダ
¥1,780
グラナパダーノチーズを目の前で削り、チーズの削りたての香りを楽しめるシーザーサラダ。
インサラータ・ディ・サルシッチャ
¥1,860
フランス産メゾンデュキュリティー社の生ソーセージを低温調理し、ルッコラ・ドライトマト・ナッツを合わせ、バルサミコ酢のドレッシングで仕上げたサラダです。
様々な旬野菜のバーニャカウダ
¥2,100
日本全国から集めた旬の野菜とシェフ自家製のアンチョビソースをお楽しみください。
鮮魚のカルパッチョ
¥2,560
旬の鮮魚を使用したカルパッチョを、自家製のドレッシングで仕立てた人気の前菜です。
クロスティーニ・トスカーナ
¥1,000
有田鶏のレバーをパテに仕上げました。
インサラータ・ディ・プロシュート
¥1,800
切りたてフランス産生ハムにドライトマト・ナッツを合わせバルサミコソースで仕上げたサラダです。
パテ・ド・カンパーニュ
¥2,400~
シェフ特製田舎風パテです。
イタリア産モッツァレラとトマトのカプレーゼ
¥2,500
イタリアから空輸で仕入れたポンティコルボ社のモッツァレラとトマトにバジルソースを合わせたサラダ仕立て。
鮮魚のカルパッチョ
¥2,600
旬の鮮魚を使用したカルパッチョを、自家製のドレッシングで仕立てた人気の前菜です。
チーズミスト4種(ドライフルーツ添え)
¥2,400~
日替わりチーズ4種盛り。
スペイン産イベリコ豚ペジョータの生ハム
【20g】¥1,800
「美味しんぼ」にも載ったシェーラ・マヨール社の本物の生ハムを仕入れました。脂身の美味しさ、熟成感に感動します!!
アンティパスト・ミスト(前菜の盛り合わせ)
【2人前】¥3,000
季節の食材を活かした冷たい前菜の盛り合わせをご用意しました。前菜のシェアに最適です。
Antipasto Caldo
温かい前菜
アルゾーニ・イタリア温製シーザーサラダ
¥1,700
イベリコ豚のベーコンをカリカリに焼き、シーザーソース・ジェノベーゼソースをかけ、グラナパダーノチーズは目の前で削り提供します。自信作です!!
季節のスープ
¥時価
その時期で変わるスープ。
フィレンツェ風トリッパの煮込み(バケット添え)
¥2,300
牛の第二胃を野菜とともにトマト煮込みにした郷土料理です。シェフの自信作です。
アランチーニ ~シチリア風~
¥2,300
サフラン・モッツァレラチーズを使ったライスコロッケです。
魚介と野菜のアヒージョ(バケット添え)
¥2,500
様々な魚介と季節の野菜をニンニク・アンチョビオイルで煮込んだ料理。
北海道産ホタテ貝のパイ包み焼き
¥2,800
トリュフ風味のベシャメルソースで仕立てました。
Pasta
パスタ
ワタリガニのトマトクリームソース
¥1,700
ワタリガニをじっくり煮込んだシェフのスペシャリテ!!
群馬県産やまと豚と牛肉の自家製ミートソース
¥1,900
この地域では弊社しか仕入れる事が出来ない国産やまと豚の粗挽きと牛肉をじっくりと煮込んだ自家製のミートソースです。
カルボナーラ
¥1,900
イタリア・ローマ発祥のパスタで、ベーコンと卵・生クリームを使った濃厚クリームパスタ。
ジャガイモのニョッキ
¥1,900~
自家製のニョッキを使用し、モッツァレラとトマト・バジルのソレント風か濃厚なゴルゴンゾーラとクリームのソースのどちらかを選べます。
春野菜のボンゴレビアンコ ~カラスミ添え~
¥2,000
菜の花・竹の子など春野菜が入ったアサリのオイルベースのパスタです。
オマール海老と雲丹のクリームパスタ ~手打ちパスタで~
¥3,000
Arzonie Italia の大人気パスタの一つです。オマール海老のテールやウニが入った贅沢なパスタです。
ペスカトーレ ~手打ちパスタで~
¥3,300
イタリアの代表的な魚介類を用いたトマトソーススパゲティです。アルゾーニでは手打ちのパスタで提供します。
Pizza
ピッツァ
ビスマルク風ピッツァトリュフ
¥2,500
温泉卵/トリュフソース/チーズベースのピッツァ
クアトロ・フォルマッジオ
¥2,000
ゴルゴンゾーラ/モッツァレラ/グラナパダーノ/リコッタ
ピッツァ・カルボナーラ
¥2,000
パンチェッタ/ホワイトソース/モッツァレラ/グラナパダーノ/温泉卵/黒胡椒
ポルポアラビアータ
¥2,500
タコ/オリーブ/ケッパー/トマト/ニンニク/バジル/辛いトマトソース
ピッツァ・マルゲリータ
¥2,000~
ポンティコルボ社フレッシュモッツァレラ/トマト/バジル
SECONDO PIATTO
メイン料理
旬の鮮魚のソテー
~シチリア風~
¥3,200
季節のフリットミスト
¥3,280
カチェッコ・アラ・リヴォルネーゼ
¥4,000
佐賀県産有田鶏 もも肉のソテー
~ポルチーニのソース~
¥3,200
合鴨のロースト
¥3,200
オーストラリア産仔羊のスコッタディート
¥3,400
スペイン産イベリコ豚骨付きロースのグリリアーレ
【2人前】¥6,500
アイルランド産ヘアフォード種骨付きリブロース
【2人前】¥15,800
※表示は税込価格です
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