Recipe
〜 レシピ 〜

1フライパンにオリーブオイル、生姜、にんにく、輪切り唐辛子を入れ弱火にかけて、ニンニクに色が付かない程度に炒める。

2豚ひき肉を加え、ほぐしながら、完全に火が通るまで炒める。塩を少々ふる。

3お好みのキノコを加え、しんなりするまでさらに炒める。

4めんつゆとパスタの茹で汁を加え、火を止める。

5茹で上がったパスタの水気をよく切り、ソースに加えよくからめる。

6皿に盛り、長ネギとお好みで生姜を添えて完成。