今後のジャズライブディナーの日程をお知らせします！

ライブディナーは毎週金曜日のディナータイムに実施しています。
演奏開始は19：00、以降休憩を挟みながら、
30分×３回、演奏が行われます。

控えめな照明の落ち着いた雰囲気のアルゾーニのディナータイムに、
ジャズの生演奏は正にぴったり！
美味しいお食事のお供に、素敵な音楽をどうぞ♪

6/20（金）･･･　We insists!（筑波大学ジャズ愛好会）

6/27（金）･･･　山本太郎（クラリネット）＆小林創（ピアノ）

7/4（金） ･･･　We insists!（筑波大学ジャズ愛好会）

7/11（金）･･･　山本太郎（クラリネット） ＆ 宮之上貴昭（ギター） ＆ ＮＩＣＡ（ボーカル）

また、今週末6/22（日）は、グリルフェアーとあわせて
特別ライブディナーがあります（＾＾）

お馴染みの山本太郎さん（クラリネット）・小林創さん（ピアノ）他、
この日はウォッシュボードの藤縄てつやさんも加わり、
【ラグチャイムジャズトリオ】として登場致します！

ウォッシュボードとは、ずばり洗濯板のことです。
日用雑貨を使ってリズムを奏でる、ストンプという音楽がありますが、
そういう類のわりと新しい音楽なのかな？と思いきや、色々調べると、
戦前の頃ぐらいから使われてたみたいですねー。
検索して調べると、色々面白いエピソードが出てきました。

いつもの素敵な音楽が、どんな風になるんでしょうか（＾＾）
ぜひぜひグリルフェアーにお越しくださいネ！

4月のジャズライブディナーの日程をお知らせします！

ライブディナーは毎週金曜日のディナータイムに実施しています。
演奏開始は19：00、以降休憩を挟みながら、
30分×３回、演奏が行われます。

控えめな照明の落ち着いた雰囲気のアルゾーニのディナータイムに、
ジャズの生演奏は正にぴったり！
美味しいお食事のお供に、素敵な音楽をどうぞ♪

4/11（金）･･･　We insists!（筑波大学ジャズ愛好会）

4/18（金）･･･　山本太郎（クラリネット）＆宮之上貴昭（ギター）

4/25（金）･･･　We insists!（筑波大学ジャズ愛好会）

3月のジャズライブディナーの日程をお知らせします！

ライブディナーは毎週金曜日のディナータイムに実施しています。
演奏開始は19：00、以降休憩を挟みながら、
30分×３回、演奏が行われます。

控えめな照明の落ち着いた雰囲気のアルゾーニのディナータイムに、
ジャズの生演奏は正にぴったり！
美味しいお食事のお供に、素敵な音楽をどうぞ♪

3/7 （金）･･･　We insists!（筑波大学ジャズ愛好会）

3/14（金）･･･　We insists!（筑波大学ジャズ愛好会）

3/21（金）･･･　山本太郎（クラリネット）＆宮之上貴昭（ギター）

3/28（金）･･･　We insists!（筑波大学ジャズ愛好会）

店長のサトウです。

みなさんは素敵なバレンタインデーを過ごせましたか？

アルゾーニでは期間限定のバレンタインディナーが14日で終了し、おかげさまでチョコレートも当日昼過ぎに完売。チョコレートはもう少し作っておけばよかったかな？と少し反省。

今月から菜の花など春野菜をつかったパスタ、ピッツァが始まり、アルゾーニの庭にはミモザのつぼみがふくらみはじめ、色づき始めました。満開になるとテラス側の席からは眩しいくらいに黄色いミモザを見ながらお食事できます。

もう少し暖かくなるとランチタイムはテラス席の争奪戦。天気のいい日にシャンパンなど飲みながらミモザを見ながらテラスでランチなどいかがですか？

3月は8日から14日までホワイトデー特別コースも予定しています。お楽しみに。

はじめましてアルゾーニ・イタリア店長の佐藤です。

2008年も一ヶ月が過ぎ、もう2月。今日1日からアルゾーニではパスタ、ピッツァメニューが新しく変わります。菜の花などの春の食材も使った、見た目も味も春を感じるメニューが登場。

先週はスタッフの試食会があり、皆様より先にちょっと味見。鍋谷シェフ得意のパスタを黒烏龍茶片手にたっぷり試食し、今週はスタッフみんなダイエット中？です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2月といえばバレンタイン。アルゾーニでは8日から14日までの1週間バレンタイン期間特別コース（3,500円）を用意しています。電話にてお問い合わせ、御予約承ります。大切なひとと特別な時間と料理を楽しみに来ませんか？

スタッフ一同お待ちしております。

メリークリスマス！（＾＾）

さて皆様、昨日のイブはいかがお過ごしでしたか？
アルゾーニにも本当にたくさんのお客様がご来店されたようです。
入り口、店内を100本以上のロウソクでライトアップ、
写真がないのが残念ですが（＞＜）
きっと特別な夜をお楽しみ頂けたのではと思います。
特別な日に当店を選んでいただいて、本当にありがとうございました。

昨日はお食事時の合間もX'masケーキのお持ち帰りの
お客様が切れず、スタッフは皆大忙し。
特にパティシエ場はず〜っと休みなしでフル稼働！
1年で1番忙しいのは、間違いなく昨日だったことでしょう。

私はというと、忙しい皆さんを尻目にちゃっかりケーキを予約して（-_-；
引き取りに伺ったのですが、忙しそうで申し訳なくて
皆さんに声をかけられず、ひっそり店を出た後、
つくばの街でクリスマスを楽しみました。
（事務スタッフなので、日祝はお休みなんです、皆さんごめんね）

何かを買うとか、特別なことをする、というよりは
特別な雰囲気に浮かれた街を見るのが好きなのです。
子供ははしゃいでいるし、大人もなんだかいつもより嬉しそうだし（＾＾）

私は、学生の時はずっとケーキ屋さんでアルバイトをしていたので、、
クリスマスに休むなんて、7年ぶりくらい？なのかな（年がばれそう・・・）
こんな日に仕事なんて、と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが
周りがお祭りだと、結構働くのも楽しいものなんですよ（笑）

お客さんがいつもより浮かれているので、幸せをおすそ分けして
もらえるようなかんじといいましょうか。街を歩いているのと、同じような感覚です。
楽しむ人にとってもも、楽します人にとっても、
やはりクリスマスは『特別な日』なんですね（＾＾）

1年で1番忙しい日、そして、1年で1番わくわくする日。
演出してくれた皆さん、本当にお疲れ様でした。
そして話はずれましたが、最後にもう一度、
ご来店頂いた皆様、本当にありがとうございました（＾＾）
体調に気をつけて、どうぞ良いお年をお迎え下さいm(_ _)m

ご無沙汰してすみません（＾＾；
さて、あと2週間で今年もクリスマスがやってきます。
どんな風に過ごすか、決められましたか？

アルゾーニのクリスマスはというと、だんだんと
ご予約されるお客様が増えてきました（＾＾）
予約の受付は例年、11月の終わり〜12月はじめくらいから
始めさせていただくのですが、多くの皆さんは、
直前の１〜２週間で決められるようです。

クリスマス商戦、などといって、街は
11月頃からクリスマスの雰囲気が漂いはじめますが
実際人のきもちが動き出す時期と言うのは、
昔とさほど変わっていないのかもしれませんね（＾＾）



まだ若干空きがございますので、ぜひぜひ
アルゾーニでステキな夜をお過ごしくださいね（*＾＾*）
鍋谷シェフを中心に、1年の集大成とばかりに
キッチンスタッフが腕をふるって、皆様をお迎えします！

＞＞クリスマスフェアー

ご予約・お問い合わせは
Arzonie ITALIA
029-839-5388

※トラブル防止のため、メールでの受付はしておりませんので、
何卒ご了承くださいませ。

トップページでもご案内していますが、
今月よりワインリストを、メニュー別におすすめのものに
表記させていただいております。

ソムリエのこだわりセレクション、というところは
以前と変わりないのですが、イメージがより
わきやすいためか、以前よりワインをご注文される
お客様がちょっぴり増えた、ということです（＾＾）

＞＞ワインリスト

私はお酒はあまり飲まないほうなのですが、
メニューを読んで、ワインが造られたいきさつや、味などを想像すると
なんだかワクワクしてきてしまいます（＾＾）

お料理でもそうですが、食べ物には
味だけではなく、つくった人の思いや、歴史などがあります。
そういったものを楽しみながら、また敬意を表しながら
ものを食べると、食事の贅沢感がより増すのかな〜なんて考えたりします（＾＾）

先日、新しい料理長の鍋谷のインタビューを掲載しましたが、
ある程度キャリアを積んだ料理人というのは、
料理やそのバックグラウンドにある文化などに
本当に博識で、ある意味歴史や文化の「かたりべ」のようなものですね。

アルゾーニには、私の知らない物語がたくさんあります。
それをスタッフから引き出して、ホームページなどで
皆さんにお伝えするのは、本当に楽しいことです（＾＾）

そんなわけで、今後もどうぞ、本ＨＰ，ブログをよろしくお願いしますm(_ _)m

9月あたりからスポットで開催してきた
ジャズライブディナーですが、ご好評のため
11月より、アルゾーニではライブディナーの
定期開催を行うことに致しました！（＾＾）

ライブディナーは、原則毎週金曜日の19：00から開始。

明日11/2（金）、来週11/9（金）は、筑波大学ジャズ愛好会の
有志バンド、「We insist」の皆さんの演奏です！

以下は、ご紹介です。
元気いっぱいの学生さんたちの巧みな演奏、
どうぞ聴きにいらしてくださいネ（＾＾）

*********************************************

WE INSIST!

平均年齢２３歳、爆発寸前、
血気盛んなジャズ野郎たちです。
ギター二人、ウッドベース、
ドラムの４人編成で、
ジャズのスタンダードを演奏しています。
東京、つくばを中心に精力的に活動中。

****MEMBER****
☆田中 宏之（Electric Ibanez guitar）
1983年東京生まれ。表現への抗いがたい衝動に突き動かされ、
昨夏、バンド「WE INSIST!」を結成。くすぶっているひとびとを
ぼくらの音楽で燃え上がらせたい。日々追いかけてくる無力感につかまるまえに、
退屈にやられるまえに、おのれのために、やるしかない。
だからぼくはギターを弾く。

☆舘野 太郎（Electric Guild guitar）
1985年千葉生まれ。
中学時代にフォークソングを愛唱する父の影響でギターを弾き始める。
2004年大学入学と同時に筑波大学ジャズ愛好会入会。
ブルース的なモダンジャズを追求する一方で、近年は
DCP&Gaka Taro & "S" Jamに結成当初から参加し、
クラブサウンドへの積極的なアプローチもみせている。

☆石橋 "Ford" 哲（Heavy 4 beat Bass Fiddle）
1982年生。桐朋学園在学中に評論家を志す。後に演奏活動も開始。
石川淳一、田辺信男、LEW TABACKIN、守屋純子らと共演。
SIDNEY BECHET,LOUIS ARMSTRONG,LESTER YOUNGを愛し、
POPS FORTER,WALTER PAGE,EDDIE CONDON,CURLEY RUSSELLを目標とする。

☆栗原 祐太郎（Drums）
1985年生。大学在学中にジャズに傾倒する。とにかく、セッションするのが好き。
即興の過程で意表をつく展開に持ち込めたときがいちばんしあわせ。
あこがれのドラマーは、Papa Jo Jones, Jimmy Cobb, Tony Williams。

***************************************************

以下は余談ですが、実は私も筑波大学のさる別の
音楽サークルのOGなんですが、音楽系サークルの中でも、
ジャズ愛好会さんは特に演奏レベルが高いということで、
定評がありました。

明日はちょっと聞きに行けるかわかりませんが、
そういうことで個人的にもとても楽しみなんです（＾＾）
彼ら自身も、お客様の前で演奏させてもらえるのが
とても楽しみとのことで、頑張ってほしいなと思います。

ディナータイムのお問い合わせ、ご予約は
Arzonie ITALIA
029-839-5388

ご来店お待ちしております！！

昨日でハロウィン特別ディナーが終わりました（＾＾）

　

昨日はジャズライブも同時に催し、店内はなんとも
いい雰囲気に包まれておりました☆☆
厨房は大忙し、ハロウィン特別ディナーコースも
おかげさまでご好評を頂きました（＾＾）

　

スタッフも仮装しての営業、楽しんでいました（＾＾）



山本太郎さん＆小林創さんの生演奏もとっても素敵でした☆
今後も定期的にライブディナーの日程を組んでいます。
ぜひぜひ聴きにいらしてくださいね（＾＾）

さて、秋の大きなイベントも終わり、そろそろ晩秋、
冬支度が始まりますね。先日、ちょっと早いですが、
今年のクリスマスケーキの撮影を行いました。
近日中にクリスマスフェアーの情報として
HPにもUPしますので、こちらもお楽しみに！


今日からもう１１月、なんだか１年、あっという間だったなあと
感じるのは私だけでしょうか？

25を過ぎると時間がたつのが早くなると聞いていましたが
本当かもしれない・・・（＾＾；　学生を終えたころから、毎日が
矢のごとくすごいスピードで過ぎていきます。
まあでも、それは日々が充実している証なのかも知れませんね（＾＾）

余談が長くなりました。


本日11月1日より、アラカルトメニューを中心に
また旬の新メニューが登場しました（＾＾）
HPの更新は今、鋭意推進中であります（＞＜；）
明日・あさってにはUPできるかと思います。

先月ご紹介しました、鍋谷新料理長発案の、
イタリアンらしい、素朴で豪快なメニューがいっぱいです（＾＾）
こちらもどうぞお楽しみに！

以前より告知していますが、明日27日（土）〜31日（水）は
ハロウィン特別ディナーです！！

スタッフの仮装とともに、特製ディナーメニューで
皆様をお待ちしております（＾＾）
写真がないのが申し訳ないのですが（＞＜）
以下が、5日間限定のハロウィン特別セットです！

*****************************************************

ハロウィン特別セット　　お一人様　￥2,500（2名様より）

1.Antipasto 前菜
ロメインレタスの血まみれサラダ
　トマトと赤パプリカのソースにグラナパダーノチーズをかけて

2.Pasta e Pizza パスタorピッツァ
下記のパスタ・ピッツァよりお一人様１品お選び下さい

＜パスタ＞

◆絶望のスパゲティ 〜ディスペラート〜
　 トマトと赤パプリカのソースにグラナパダーノチーズをかけて

◆真紅のソースのスパゲティ　さまよえる魂添え
　 フレッシュトマトバジリコ　マスカルポーネ添え

◆ゴーストのピューレを使ったクリームソーススパゲティ
　 カブピューレ　カブの葉　アンチョビ　生クリーム

＜ピッツァ＞プレーン生地 もしくは ブラック（イカスミ）生地

◆紅の三日月　≪ルーナ ロッサ≫
　マルゲリータと三種のフォルマッジョのカルツォーネ

◆ジャック オ ランタンのいたずら
　小海老　カボチャ　カボチャのソース

◆刺激的な悪魔の誘惑
　チョリソー　パプリカ　ケイジャンスパイス　トマトソース

3.Carni 肉料理
悪魔のブツ切り　〜ドラキュラの愛した甘〜い血液のソース〜
　水郷地鶏のロースト　トマトハニーマスタードソースで

4.Dolci　デザート
　下記よりお選び下さい

◆錬金術師アツコの創り出す黄金のドルチェ
◆見せしめ（ショーケース）のケーキから1品

****************************************************

遊び心たっぷりのメニューで、面白いですよね（＾＾）

なおオーガニックコース、フォルマッジオコース、他アラカルトメニューも
通常通りやっておりますので、ドラキュラのお食事が
お気に召さない方もご安心くださいね〜（笑）

私は去年もハロウィンディナーに行ったことがあるのですが、
去年よりバリエーションとドラキュラ味がパワーアップしてますね（＾＾）
お店の中も、普段なかなかない不思議〜な雰囲気になるので
本当に楽しかったですよ☆　ぜひ皆さんも週末足を運んでみてくださいね！

なおハロウィンディナー最終日の31日（水）は、
ジャズクラリネット奏者、山本太郎さんらによる
ライブ演奏が店内であります！　こちらもお楽しみに！！

ディナーのお問い合わせ・ご予約は
Arzonie ITALIA
029-839-5388

※　諸事情につき 10/22（月）をもって重さ当てクイズを終了致しました。



重さ当てのご応募、まだまだやってますよ〜（＾＾）
ぴたりとあてられた方には、ステキなプレゼント！
かぼちゃの傍らの応募用紙にてどしどしお申し込みくださいね☆

頂いたご応募用紙を整理しているんですが、
みなさんの予想には、結構ハバがありますね〜（＾＾）

30〜120kgくらいまで・・・正解は、はたしてどうなんでしょう〜
実は私も知りません（笑）　楽しみですね。

重さ当てクイズは、最近は色んなお店様で
見かけるようになりましたが、
アルゾーニのかぼちゃは特に大きいですよね。

こんな大きいのをどうやって作っているのかと、
毎年不思議だったのですが、小耳に挟んだ話だと
収穫して余ったかぼちゃに、どんどん肥料をあげて
大きくしていくんだそうです。
どこまで大きくなるかは、運任せというか、
その年・その個体ごとに異なるそうで、基本的に縁起物だとのこと。

神様の贈り物・・・というには人為的なかんじですが（笑）
自然は色々と目を楽しませてくれますねー（＾＾）


さて、以前より告知をしていますが、
10/27（土）〜10/31（水）は、ハロウィン特別ディナーを実施します☆

セットメニュー・ピエーノをアレンジした2500円（税抜）のコースで、

○前菜
○ピッツァ
○メインディッシュのお肉料理
○特別デザート（または、ショーケースのケーキから１品）

をご用意します☆
店内もいつもより明かりをおとして、スタッフも仮装して
かなり怪しいステキな雰囲気でやっております（笑）

さらに、31日（水）は、以前もお招きしました、
山本太郎さんのジャズライブディナーです☆
たくさんの方のご来店、お待ちしておりますね！

ご予約・お問い合わせはこちら！
Arzonie ITALIA
029-839-5388

　
ジャズクラリネット奏者　山本太郎さん

こんにちは（＾＾）

今のこの季節は、街のショーウィンドウもハロウィン一色で、
覗いているだけで楽しい気持ちになりますね☆

アルゾーニでも、現在ハロウィンにちなんで
大きなかぼちゃの重さ当てクイズを実施しています！

アンケートつきの応募用紙を店内で投函して頂き、
みごとピッタリ当たった方には、アルゾーニから
素敵なプレゼントがあります！！
ご来店の際は、ぜひぜひ挑戦してみてください。

なお、10/27（土）〜31（水）までは、
ハロウィン特別ディナーを実施する予定です！
去年もスタッフが仮装して、明かりを落として
いい雰囲気でやっておりましたが、今年も楽しみです（＾＾）


去年の写真です♪♪

この度アルゾーニでは、新しい料理長を迎えました。



新料理長は、鍋谷則之と申します。
皆様今後ともどうぞよろしくお願い致します。

鍋谷はイタリアンをずっと専門にして、都内などで
活躍してきたシェフで、このアルゾーニでは、
逆に郊外の強みを生かして、本物のイタリアンを
皆様に広めていきたい、という意気込みです。

彼を迎えるにあたり、アルゾーニでは、
これまで以上に皆さんにイタリアンの魅力を
伝えていけるよう、スタッフ一同精進してまいります！

新料理長就任にあたり、ＨＰ掲載用に
先週彼へのインタビューを行ったのですが、
イタリア文化にとても博識で、
またおだやかな見た目とは裏腹の
内に秘めているお料理への熱い思いが、
とても印象的でした！

インタビュー記事は、近日中に公開予定です。
皆さんどうぞお楽しみに（＾＾）



なお来たる10/26（金）は、鍋谷が企画する
『秋の美食倶楽部　スペシャルディナー』
を開催いたします♪

詳しくはリンク先の記事をご参照下さい！

こんにちは、10月に入ってめっきり冷え込んできましたね（＾＾；
今週末は土浦で花火大会がありますが、
今年はなんだか寒そうな予感ですね〜（毎年天候はまちまちですね）
見に行かれる皆様は、どうか風邪をひかないよう、お気をつけ下さいm(_ _)m
（アルゾーニは、花火大会の日も通常通り営業しております）

さて、アルゾーニのメニュー、10月分を更新しました。
ちょっと遅くなってしまい、申し訳ありませんでした。

今月は、オーガニックコース・フォルマッジオコースの２コースの内容が変わっています。



オススメのオーガニックコースは特に旬の秋野菜がいっぱい！

詳しい内容はHPの方に載せてあります。
私の感想も若干反映されておりますので（笑）
ぜひご覧下さいね（＾＾）

こんにちは（＾＾；

気がつくと以前の記事から1ヶ月も経ってしまっていて・・・
大変失礼しました（_ _；　秋に向けて色々なイベント計画が
目白押しで、あれよあれよという間にひとつきたってしまいました。

今日は夏に戻ったような天気でしたけども、
当然ですが1ヶ月前に比べるとずいぶん秋めいてきましたね（＾＾）

今日は来月のメニューの撮影が店内でありました。
10月は、オーガニックコースとフォルマッジオコースが新しくなります。

写真と詳しい内容はまた後日にアップしますが、
お芋や栗、かぼちゃなど・・・秋らしい素材がさらに増えてます（*＾＾*）
いくつかこれらの旬の野菜のグリルが入ったメニューがあるんですけども、
本物の野菜って、もうそれだけでご馳走です☆
試食タイムはいつもながら本当に幸せでしたぁ（笑）

冒頭に書いたイベント計画も、忙しさをいいわけにせず
ブログを中心に皆さんにしっかりお知らせしていきたいと思います（＾＾）
こう期待！

先日よりお伝えしている通り、9月からメニューがまた変わりますが、
一足先に登場している秋ドルチェがあります。



キャラメルとハチミツのムース　　　￥550

秋らしい彩りの、新作ドルチェです（＾＾）
くまのプーさんが喜んで食べてくれそうなこのケーキ。
デザインもカワイイですよね！

はちみつのもっちりしたムースが一押しです。
ホールだとちょっと見えませんが下にさっくりした
タルト生地があって、上から下まで一緒に食べたら
とっても美味しかったですよ（*＾＾*）

キャラメルの味が、すごく秋っぽくて、
今日の涼しさもあいまって、
これからだんだん季節が変わっていくんだな〜(´∀｀)
としみじみ思いました。

ＨＰ本格更新はもうちょっとお待ち頂きたいのですが
（ただいま鋭意編集中！）

とりあえず一足先にこのキャラメルとはちみつのムース、
秋のオススメということでよろしくお願いします！（＾＾）

毎日暑いですね！
チョット涼しくなった気がするなんて、前回書きましたが
恥ずかしげも無く撤回させていただきます（笑）

さて、今日はアルゾーニのイベントのお知らせです！

８月２８日（火）、ライブディナー決定です！！（＾＾）

ご好評を頂いた、前回の生演奏つき３周年記念ディナーに
引き続いて、今回は本格ジャズを聴きながらの
素敵なディナータイムをご提案します☆☆

日時は、

8月28日（火）　19：00〜

30分程度の演奏を3回行う予定です。
実力派ミュージシャンの演奏をどうぞお楽しみ下さい！
もちろん、ご予約も承ります（＾＾）

＞＞お問い合わせ、ご予約はコチラへ！

≪クラリネット≫ 山本太郎　（やまもと　たろう） トラッドジャズ特有の強力なスイング感覚と 暖かい音色で多くのファンを持つ。2002年に 制作したアルバム『オールドファッションクラリネット』 はステレオ誌年間最秀録音アルバムの５位に 選ばれる。 NHK,FMで45分番組で特集され、生出演する。 新宿トラッドジャズ祭りなどにも毎年出演。

　
≪ピアノ≫
外山安樹子 （とやま あきこ）

サル･プレイエルにてシルヴァン・カンブルラン指揮、フランス国立放送
管弦楽団と共演し、その模様がテレビ放映される。他、札幌交響楽団、
大阪フィルハーモニーなどと共演。数々の実力はミュージシャンと共演を
重ね、現在、都内、千葉、茨城のライブハウスを中心に演奏活動中。

連日暑い日が続きますね・・・（＾＾；
梅雨明けの遅れを取り戻すようなこの天気。

立秋がすぎたので、暦の上では秋となるわけですが
毎年のことながら 『残暑』は厳しいですよねぇ。。笑
そんななかでも、今日のつくばは、風が吹くと
比較的爽やかだったように思います。

お店の中はさすがにそうはいきませんが、
こういう日はなるべく冷房にあたらず、
自然の風で涼んでいたいものですね（＾＾）

暑いときに、しっかり暑い思いをしておくのも時には必要なそうで、
特にお子さんなんかの場合は、ちっちゃい頃にクーラーに当たって
ばかりだと、体温調節機能がうまく発達しないそうです。

私も元々ひ弱な都会っ子、クーラー大好きっ子だったので
全然えらそうなことは言えませんが・・・
自分に子供ができたあかつきには、
しっかり四季を堪能させてあげようと思います！！


さて明日から本格的に世の中は連休に入るわけですが、
それと反比例するように（笑）、アルゾーニは賑やかになります（＾＾）
せっかくのお休みですので、ご家族で、カップルで、
のんびりアルゾーニにくつろぎに来て下さいネ！

スタッフ一同お待ちしておりま〜す（＾＾）

８月に入ってから、連日暑い日が続きますね〜（＾＾；
油断すると夏ばてしてしまいそうです・・・

さて、夏は白桃の旬ですね。
スーパーに入ると、入り口に大きい美味しそうな桃が
たくさん並んでますよね（＾＾）



アルゾーニでも、そんな旬の白桃を贅沢に使った
ショートケーキをご用意しています☆
選りすぐりの、あまくて美味しいジューシーな桃を使っています♪

わたくし、個人的に桃は子供の頃からだ〜い好きでして（＾＾）
夏が来ると、毎日親にせがんで桃を食べさせてもらっていました。
７，８月のわずかなと期間しか食べられないから、
余計ありがたみがあったような気がします。

缶詰の桃も独特の風味で美味しいですけど
やっぱりフレッシュな桃は、格別！

今も大好きなことに変わりはありませんが、
大学に進学して一人暮らしをはじめてからは、
白桃はぜいたく品になってしまい、あまりすすんで食べなくなりました（＾＾；
いい匂いがする、１個198エンと書かれた桃コーナーを、未練がましく
うろうろするのが、当時の夏の（私の）風物詩（？）でした・・・

ちなみに今はもういい大人なんですが、夏に実家に帰ると、
そんなわけでいまだに親が桃を買って待っててくれます（笑）

アルゾーニのショーケースの桃のケーキを見ていると、
そんなことが思い出されるわけです。う〜ん食べたいなぁ。(´д｀)

期間限定の美味し〜い桃のショートケーキ、
ぜひ召し上がってみてくださいネ（＾＾）

※8/1追記　コースの各メニューの拡大写真を文章中に追加しました
　コメントとあわせてお楽しみください（*＾＾*）

アルゾーニでは、旬をより皆様に楽しんでいただくべく、
1ヶ月ごとにメニューを少しずつ変更していっております（＾＾）

8月は、オーガニックコースが新しくなります！



ちなみに写真は今日の午後に撮影したもの（＾＾）
フレッシュな旬の野菜、アルゾーニのこだわりをた〜っぷりつめこんだ、
自慢のコースです☆☆

シェフのコメントは、

『今回のオーガニックコースは、今までの内容に加え、
　野菜の美味しさを特に強調したメニュー作りをこころがけました』

とのこと♪

7月からは、別途、チーズをふんだんに楽しんでいただける
フォルマッジオコースを始めたアルゾーニですが、
チーズのこだわりはそちらへお任せして、このオーガニックコースは、
特に、今まで以上にアルゾーニ名物の『有機野菜』の美味しさを
楽しんで頂ける様な内容にして行きたいと思っています（＾＾）

さて、上記の写真の撮影の後、ブログにコメントを書くためという名目のもと（笑）
わたくし、コースのお料理をぜいたくに試食をさせてもらいました（*＾＾*）

詳しいメニュー名、内容は、HP更新までお待ちいただきたいのですが、
味のしっかりした夏野菜がいっぱいで、本当に幸せな時間でした♪(´∀｀)

ブログをご覧の皆様にだけ、こっそり私の感想つきで
メニュー内容をフライングして大公開しま〜す（＾＾）



前菜の夏野菜のテリーヌは、手作りのバジルペーストとあわせると
本当〜にほっぺたが落ちるくらい美味しかったです（*＾＾*）
横にそえてある生ハムも美味しい（--） 白いソースは、手作りのシーザーソース。
（ボキャブラリーがやや貧相ですみません 苦笑
　でも、美味しいものを食べたときのあの口がきゅ〜となるかんじは、
　この表現が一番ぴったりだと、個人的には思うのです）



パスタは、一見トマトソースに見えますが、なんと
ベースはスイートパプリカ！だそうです。（トマトも入っています）
ケッパーともとても相性が良く、すっごく美味！！

メインディッシュ・・・


お魚のポワレは、今日はスズキだったのですが、
魚の種類は、そのとき入った一番美味しいものをお出しするとのこと（＾＾）
大葉のソースと、お魚の下に隠れた茄子がとっても美味しい・・・



お肉は、牛のハラミと夏野菜、地場産のマッシュルームをローストしたもの。
酸味のきいた味付けが、夏らしくて、そして、特にマッシュルームが
ぷりぷりジューシーで、ほんっとうに美味しいんです(*´∀｀*)

・・・あ、ちなみにメインディッシュはお肉かお魚か、お選びいただくようになっています。
いっぺんに２つ食べさせてもらった私は、世界一の贅沢ものですネ（笑）

上記オーガニックコースは、8/1（水）から スタートです！
ご来店お待ちしてます！（＾＾）

（それまでに、HPも頑張って更新しま〜す（＾＾；）

ちょっと間が空いてしまいました（＾＾；　ごめんなさい。
夏休みに入ったせいもあるのか、お店もだんだん
忙しくなってくる時期です。

夏休み、ということばが関係あるのは
本来学生さんだけのはずなんですが、
梅雨も明けて開放的な気分になるおかげでしょうか、
不思議とこの時期って、お店も賑やかになるんです（笑）
それはさておき・・・


ディナータイムを中心に、アルゾーニでは
様々なブレンドのオリジナルドリンクをお出ししています☆
レシピは、すべて店のスタッフが考えてるんです（＾＾）
ネーミングももちろんオリジナルですよ☆

＞＞ドリンクメニューはコチラ！

アルコールカクテルはもちろんのこと、素敵な
ノンアルコールドリンクもたくさんご用意してます。
色もすごくキレイだし、店の照明とあいまって、なんかいい気分♪
全然アルコールにひけをとりません（＾＾）
（写真が手元にないのが残念！ 今度機会があればアップします＞＜）

個人的にオススメしたいのは、ノンアルコールドリンクの
『トマトのオリジナルスムージー』

珍しいですよね〜。私はもともとトマトジュースが大好きで、
毎日のように100％食塩無添加の市販のジュースを美味しく頂いているのですが
こんな美味しいトマトジュースは初めて！(´∀｀)
スムージーのしゃりしゃり感と、トマトの甘さが最高〜〜

ドリンクというよりは、なんかひとつの料理のような？
そんな感覚で飲めてしまいますm(_ _)m
野菜嫌いの私の友達も、目を丸くして美味しい美味しい言ってました（＾＾）

なおお好みで、塩・こしょうも加えていただけます。
（私は無添加派なので、そのままが好きです＾＾）


こちらのドリンクも月に１回か２回、旬の素材を取り入れながら、
新作が出ます。ＨＰも順次更新していきますので、
どうかこちらも地味に（笑）ご注目くださいネ！（＾＾）

今が旬　 ★★ 　ブルーベリーのショート　 ★★ 　　

アルゾーニのケーキの一押しは、旬の素材をふんだんに使ったケーキです。
１ヶ月ごとくらいに、その季節の素材が生きる新作ケーキが次々に登場します☆

先日ご紹介したアップルマンゴーのタルトも
まさにそのラインナップのひとつなんですが、
今日の冒頭にありますブルーベリーのショートも、今がまさに旬！
地場産の大きくて美味し〜いブルーベリーを贅沢に使ってます♪♪

つくばがブルーベリーの産地として、
名を上げているのはご存知でしょうか（＾＾）

ここつくばの気候は、ブルーベリーの生産に適していると
市内の筑波大学農林技術センターのお墨付きだそうで、
つくば市も、『ブルーベリーシティ』宣言なるものを出しているそうです。

・・・なんだかトリビア知識の講釈になってしまいましたが、
もしお店で召し上がる際は、そんなこともあるんだ〜ってことを
思い出してみてください（笑）

HPの方でもご案内していますが、
新しいディナーコースができました！（＾＾）

その名も

フォルマッジオコース　￥4,500



その名の通り（『フォルマッジオ』は、イタリア語でチーズの意味です）、
アルゾーニ自慢の手作りチーズや、
各国から取り寄せた一級品のチーズを使ったお料理が
たっぷりお楽しみいただける、贅沢なコース♪

前菜、パスタ、メインディッシュとデザートまで、
それぞれ３種類のうち、好きなものを選んで
組み合わせて召し上がっていただけます。

写真に出ているお料理は一例なんですが、

前菜のカルパッチョには、ノルマンディー産カマンベールチーズ
左のカネロニ（パスタです）には、アルゾーニのチーズ工房でお作りしたリコッタチーズ
そして、メインディッシュには、たっぷり削ったイタリアのグラナパダーノチーズ

まさに、チーズの目白押し！（＾＾）
もちろんお味の方もとっても美味（〜o〜）
つくばには、素敵なレストランがたくさんありますが、
イタリアンで、ここまでチーズにこだわったお店はそうそうないと思います(´∀｀)

アルゾーニのコースの中では比較的いいお値段の当コースですが、
スタート初日から大人気で、おかげさまで当店のチーズ工房は
前にもましてフル稼働！　チーズ担当のSさんが、「嬉しい悲鳴」をあげてます（笑）

ソムリエ厳選のワインも一緒に、あなたもいかがですか（＾＾）
ご来店お待ちしてます！

今日もじめじめ、梅雨らしいお天気ですね〜（＾＾；

今、アルゾーニの庭園ではラヴェンダーが満開☆
雲がたちこめるどんよりした景色のなか、
ほわ〜っとした紫色を見ると、優しい気持ちになります（＾＾）



摘み取る場合の旬は、6月なかばくらいなんですが
（ポプリにしたりする場合は、つぼみのまま使います）
アルゾーニのラヴェンダーは観賞用ですので、
見ごろはまさに今！ですネ（＾＾）

ちなみにラヴェンダーの下の鮮やかな緑の草は、
『ローズマリー』というイタリアンには欠かせないハーブ。
ちょっと古いですけど、サイモン＆ガーファンクルの
『スカボローフェア』という歌に出てくる
ハーブの名前のひとつですね〜

＜Are you going to Scarborough Fair?
＜Parsley, sage, rosemary and thyme,・・・

ちなみに、最後に出てきた『タイム』も、出口のところでたくさん育ててます☆
1ヶ月ほど前は、この子たちも薄いピンク色の花をつけて
とっても綺麗でした（＾＾）

・・・すっかりハーブの話になってしまいましたが
アルゾーニの庭園は、四季折々素敵な花が咲いて
本当にいつ見ても綺麗です。

ご来店の折には、ぜひぜひ綺麗なお花たち、見てあげてくださいね（＾＾）

引き続き、新メニュー情報です（＾＾）

今、ホームページは一生懸命工事しているところなのですが、
その合間を縫って小出しにいきます（笑）

今日は、新作ドルチェについてで〜す☆


ご存知の通り、アルゾーニではレストランの中にケーキ工房がありまして、
店内で出すドルチェは、すべてパティシエの手作り！

なかなかHPや写真では、その迫力が伝わらないんですけど、
ケーキはひとつひとつ大きくて、彩りあざやかで、圧巻！の綺麗さなんですよね〜



≪アップルマンゴーのタルト≫　※7/1からのメニューです

はい、これが７月の新作ケーキのひとつ！
これも先日のピザと同じく、アルゾーニの夏の定番ドルチェになりつつあります。

このマンゴーがものすんごく！甘〜くて美味しいのですよ〜！！(*＾＾*)
スーパーなんかで買うマンゴーって、独特のくさみがどうしても少しありますが、
うちのマンゴーさんはそういったクセがほとんどなくて、旬の白桃のような
優し〜い甘さが口のなかに広がるんです。

なお、ケーキはテイクアウトもできますので、
近所の某映画館からのお帰りの際にもぜひどうぞ！


また、パティシエが手がけているのは、ケーキだけではありません。

アルゾーニのコンセプトを、『ドルチェ』という分野でいかに表現するか！
そんなパティシエたちの追求の結晶が、ディナータイム限定でお出している
自家製ジェラートです♪♪



≪フルーツサラダ　パッションフルーツのジェラート添え≫　※7/1からのメニューです

フルーツひとつひとつがものすごく甘くて、美味しくて・・・
上のケーキと同じマンゴーも入っていますし、
ラズベリーも、いちごも、グレープフルーツも、ぜんぜんすっぱくない！！
こんな美味しいフルーツ、あんまり他所では食べたことがないです〜(´∀｀)

主役のパッションフルーツのジェラートも、甘すぎず、
夏らしいさわやかな風味が広がって、フルーツとのコラボもばっちり！

カルトでご注文頂いた場合には￥850（税抜）、
コースメニューに入れる場合には、+￥300（税抜）で
お召し上がりいただけます。


どのドルチェも、お食事のあとでもさっぱり美味しく召し上がれるよう、
レシピにも工夫がこらされています。

上の２つは、お店としても、執筆者のわたくし個人としても、
とってもおすすめ！　ジェラートは夜しかやっていないのが残念ですが、
ぜひぜひ夜にいらしたことがないお客様も、お友達や旦那様と一緒にどうぞ！
明かり落とし目のシックな店内は、昼とはまた違う素敵な雰囲気です☆

アルゾーニの旬、楽しんでくださいね！！（＾＾）

アルゾーニでは、旬を取り入れたメニューを常にお楽しみ頂けるよう、
１ヶ月ごとに、少しずつメニューが変わっていきます。

昨日の午後、７月のメニューの撮影会＆スタッフの試食会がありました。
３年目にして、夏の定番メニューになりつつある、
『アノ』メニューが７月に再登場いたします！！（＾＾）

味を知っているにも関わらず、あまりにも美味しかったので　笑
衝動的にここに速報を書き込んじゃいますね☆



≪石垣島産パイナップルと生ハム、サラミのピッツァ≫

甘くて美味しいパイナップルと、生ハム・サラミの塩味が相性抜群！
また、適度な塩味が、ナポリピッツァ生地の美味しさを引き立てるんです〜

ある意味定番の組み合わせではあるんですが、
こういうシンプルなものを食べると、アルゾーニのピッツァの
美味しさが本当にに実感できます（*--*）
いやあ・・・本当に美味しかったですよ・・・。

去年もお客様に大好評を頂いたピッツァですが、
食べたことのある方もない方も、ぜひぜひお楽しみくださいね☆
超！おすすめです！！

当メニューは、7/1（日）スタートです。お楽しみに！！
なお、ＨＰの方も月が替わり次第、新しいラインナップの
メニュー情報をお届けします！

２４日（日）当日は、フェアー情報 にも記したとおり、
イタリア人シンガーさんがいらっしゃり、大盛況！

カンツォーネをはじめ、様々なジャンルに明るいシンガーさんで、
ギターの音色もとっても素敵、お店にはいい時間が流れていました（＾＾）
今後も機会があれば、順次こういうイベントを企画したいと思います。

お食事については、前菜・パスタ・メインディッシュが好きなものが選べる
プリフィックス形式で臨んだ記念ディナーコースでしたが、
お客様はだいたいこのコースを選ばれていたようで、
厨房陣はいつもにまして大変な忙しさだったようです（苦笑）

でも、みなさんがニコニコ、美味しかったよ、
と言ってくださることが、何より嬉しいんです！
人の嬉しそうな顔、って、ある意味料理人の原点みたいなものですからね。

来年も、その次も、また記念日を皆さんと一緒に楽しめるよう、
スタッフ一同頑張ります！！

ご来店頂いたお客様、本当にありがとうございましたm(__)m

おかげさまで、アルゾーニ・イタリアは３周年を迎えることができました（＾＾）
アルゾーニの誕生日は、６月２４日。

ご愛顧の感謝をこめて、毎年このシーズンは、
特別ディナーをご用意しております。
今年も、シェフが試行錯誤を重ねた
スペシャルコースをご用意してお待ちしております！

今年のフェアー期間は、20〜24日。
今回のコースは、前菜・パスタ・メインディッシュが
数種類からお選びいただけるスタイルにしたのですが、
おかげさまで大好評を頂いております♪

＞＞詳しいメニューはこちらからどうぞ☆

オープン記念日の24日（日）当日には、イタリア人シンガーをお招きして、
店内でのカンツォーネの生演奏を企画しています！
ディナータイムに数回に分けて演奏が行われますので、
ゼヒゼヒこの機会にアルゾーニの素敵な雰囲気をご堪能下さい♪

【Nello Angelucci ネッロ・アンジェルッチさん】
イタリアン・カンツォーネ、その中でも特にナポリ民謡については
豊富なレパートリーを持ち、また、ラテン音楽やタンゴ・フラメンコなど
幅広いジャンルを手掛けている。
コンサートや有名レストランでの演奏や、テレビ出演・ＣＭソングを歌う
など多彩で豊富な経験を持っている。

※このメニューは、2007年6月30日で終了します。

だんだんと暑くなってきましたね（＾＾）
梅雨はどこへやら・・・というお天気ですが、皆様いかがお過ごしですか？

アルゾーニでは、1ヶ月ごとに、
季節にあったオススメ新メニューを開発しています☆

今のおすすめは、
【フレッシュトマトとルッコラのピッツァ】！



有機野菜が自慢のアルゾーニですが、トマトの甘みはもちろん、
ルッコラの独特の風味がピザと良く合って、とっても美味しいです♪
他、オクラや新玉ねぎも入っています。
とても初夏らしいラインナップ。

ぜひぜひ召し上がってみてくださいね☆

アルゾーニ・イタリアのブログをリニューアルします♪

ホームページのリニューアルに付き、長らく更新がストップしておりましたが、

これから改めて、定期的にアルゾーニの色々な情報を発信します！

こうご期待！（＾＾）