この度アルゾーニでは、新しい料理長を迎えました。



新料理長は、鍋谷則之と申します。
皆様今後ともどうぞよろしくお願い致します。

鍋谷はイタリアンをずっと専門にして、都内などで
活躍してきたシェフで、このアルゾーニでは、
逆に郊外の強みを生かして、本物のイタリアンを
皆様に広めていきたい、という意気込みです。

彼を迎えるにあたり、アルゾーニでは、
これまで以上に皆さんにイタリアンの魅力を
伝えていけるよう、スタッフ一同精進してまいります！

新料理長就任にあたり、ＨＰ掲載用に
先週彼へのインタビューを行ったのですが、
イタリア文化にとても博識で、
またおだやかな見た目とは裏腹の
内に秘めているお料理への熱い思いが、
とても印象的でした！

インタビュー記事は、近日中に公開予定です。
皆さんどうぞお楽しみに（＾＾）



なお来たる10/26（金）は、鍋谷が企画する
『秋の美食倶楽部　スペシャルディナー』
を開催いたします♪

詳しくはリンク先の記事をご参照下さい！